HOJEV MED 900g
17,00 €
Hojev med je temno rjave barve z zelenim odsevom. Ima srednje intenziven vonj po smoli in žganju, okusa pa je sladkega, po mentolu in sladu. Običajno je hojev med precej gost, kristalizira počasi, ter je kristaliziran svetle barve.
Hojev med je posebna vrsta medu, ki prihaja iz bogatih gozdov jelke in bora, prinaša pa edinstveno nežno sladkobo in rahlo smolnate tone. Njegova posebna sestava, pridobljena iz medene rose na iglavcih, ga naredi še posebej cenjenega med poznavalci.
Hojev med izvira iz gozdov, kjer so čebele nabirale medeno roso iz iglavcev. Ta med je temnejše barve in izredno bogat z minerali, kar ga naredi idealnega za krepitev telesa in duha.
Vsaka kapljica hojevega medu prinaša moč gozdov in svežino narave. Okusite čar te posebne vrste medu.
Med je dragocena hrana rastlinskega izvora, ki jo čebele pripravljajo z nabiranjem nektarja ali medičine in medene rose ali mane na rastlinah, temu dodajo izločke lastnih žlez, vse skupaj zgostijo in shranijo v pokritih celicah satovja.
Vsebuje približno 40 % sadnega sladkorja (fruktoze), 34 % grozdnega sladkorja (glukoze), 1-4 % trsnega sladkorja, 17,7 % vode in 5,3 % drugih snovi, kot so vitamini (posebej vitamin C), dušikove spojine, minerali, atraktanti …, ki dajejo različnim vrstam cvetličnih in gozdnih medov specifične lastnosti.
Med je hrana in zdravilo, uporablja se brez kulinarične priprave, je izrednega okusa, ki je všeč skoraj vsakomur. Uživamo ga samostojno ali pa v kombinaciji z različnimi živili v obliki napitka ali namaza.
